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全球肥胖症治疗药物市场规模预计到2035年将突破 1500亿美元。这股减重热潮不仅是商业机会，更是健康产业转型的重要标志。

对保健品代工厂而言，这不仅是市场蓝海，更是展示实力的战场。市场研究显示，中国体重管理类功能食品线上销售额已从2022年一季度的3.7亿元飙升至2024年第三季度的22亿元。

01 市场全景：从千亿蓝海到激烈竞争

体重管理市场正经历前所未有的扩张。据统计，2027年全球体重管理相关市场规模预计将超过 2942亿美元，年复合增长率达7.1%。中国市场同样表现出强劲增长，体重管理市场规模预计将从2020年的137亿元增长到2025年的215亿元。

GLP-1受体激动剂类药物已成为市场主导力量。科睿唯安预测，到2031年，仅礼来公司的三重受体激动剂Retatrutide在G7市场的销售额就将达到301亿美元。这类药物之所以受欢迎，不仅因为其显著的减重效果，更因为其对心血管健康的额外益处。

肥胖已成为全球性的健康问题。截至2024年末，中国60岁及以上人口增长至3.1亿，占总人口的22%。老年人群的体重管理需求，与慢性病防控紧密相连。

这一趋势要求体重管理产品不仅关注短期效果，更要注重长期健康维护。

02 核心成分：作用机制与科学突破

体重管理成分正从单一功能向多靶点协同作用发展。成分革新不再局限于传统提取物，而是向分子靶向和生物技术领域深入拓展。

药食同源成分与植物提取物仍然是市场主力。据国家市场监督管理总局数据显示，药食同源原料荷叶和决明子是减肥类保健食品中使用频次排名前两位的热门原料，占比高达43.2%和34.4%。消费者对天然、安全的成分偏好明显。

左旋肉碱、白芸豆提取物、奇亚籽提取物、绿茶提取物等成分在消费者中认可度较高。这些成分或通过促进脂肪代谢，或通过抑制碳水化合物吸收发挥作用，形成了多样化的作用机制网络。

益生菌与膳食纤维在体重管理中的应用也日益受到重视。这些成分通过调节肠道菌群、增加饱腹感、改善代谢等途径辅助体重管理，满足了消费者对“内守健康”的深层需求。

多靶点协同治疗已成为新趋势。以Retatrutide为例，这款三重激动剂同时靶向GLP-1、GIP和胰高血糖素受体，不仅促进减重，还对非酒精性脂肪性肝炎和心血管疾病有积极影响。这表明未来体重管理成分将更加注重多途径协同作用。

03 剂型创新：从注射到口服的体验升级

给药方式的便利性正成为产品竞争力的关键因素。口服剂型的研发突破，大幅提升了患者的依从性和使用体验。

口服非肽类GLP-1激动剂成为行业焦点。礼来公司的Orforglipron作为首进入III期临床试验的口服非肽类小分子GLP-1受体激动剂，其“每日任意时段服用、不受进食饮水限制”的特性，极大提升了患者依从性。预计到2031年，它在肥胖症与2型糖尿病适应症的销售额将分别达到111亿美元和52亿美元。

口服多肽药物的研发也取得重大进展。中国科学院深圳先进技术研究院研发的多肽创新药Metabolitin，是全球首款可以口服的多肽药物候选物，通过抑制脂质吸收和促进已形成脂肪离开，达到“节源开流”式减肥效果。在临床试验中，Metabolitin能减少约70%的脂质吸收，同时不影响其他营养物质的吸收。

不同体重管理剂型的比较与趋势

04 消费者洞察：从“要瘦”到“要健康”的理念转变

现代消费者对体重管理的认知已发生根本性变化。数据显示，25.6%的消费者将体重管理视为“健康改善”的终身投资，而执着于“塑形/控制体型”的人群占24.0%，明确以“减重”为目标的人群占21.2%。

“颜值”与“健康” 成为消费者购买体重管理产品的两大核心动机。63.4%的消费者表示“为了拥有好身材 & 改善体型”会购买体重管理食品，紧随其后的动机是“为了提升身体代谢功能”和“为了身体更健康”。

女性消费者更加关注体重管理与美丽自信的结合，54.4%的女性表示会为了“提升美丽与自信”而购买体重管理食品。这一数据揭示了情感价值在产品设计中的重要性。

安全性与科学性 已成为消费者决策的关键因素。62.8%的消费者将“成分安全性”作为选择体重管理食品的重要考量。

这要求代工厂不仅需要确保原料来源可靠，还要提供完整的安全性数据和科学依据。

消费者对产品功能的需求也变得更加多样化。调研显示，“无添加/少量添加剂”（62.0%）、“低卡路里”（59.8%）、“低糖/0糖”（57.6%）已成为体重管理食品的“标配”需求。

05 科研前沿：创新靶点与未来方向

肥胖治疗靶点的研究正朝着更精准、更创新的方向发展。科学家们不再局限于传统的代谢途径，而是开始探索神经系统、嗅觉系统等与体重调控相关的全新机制。

嗅觉受体靶点 成为新研究热点。山东大学科研团队在《Cell》上发表的研究发现，一种名为Or5v1/Olfr110的嗅觉受体，既能识别草本植物佩兰中的天然脂肪酸气味分子，也能响应内源性配体调控代谢稳态。靶向该受体的小分子化合物对肥胖具有治疗效果，这为开发新型减肥药物提供了全新思路。

人工智能与精准营养 的结合正在改变产品开发模式。通过整合基因数据、动态代谢指标与行为偏好，AI技术能够生成个性化体重管理方案。这一趋势要求代工厂具备更强的数据整合能力和定制化生产能力。

06 监管与合规：科学验证与标签透明化

随着体重管理市场的快速发展，各国监管部门也在加强对这类产品的管理。中国国家卫健委已宣布正式实施并持续推进“体重管理年”三年行动，将肥胖防控纳入慢性病防治体系。

这一政策导向为行业发展提供了明确方向，也提出了更高要求。

标签规范化 成为监管重点。《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）规定，营养成分表须强制标识饱和脂肪与糖，并增添“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”的引导。这对产品配方设计和标签制作提出了新的技术要求。

功效验证体系 正在不断完善。政策要求强化产品功效验证与标签透明化，打击虚假宣传。代工厂需要与客户密切合作，确保产品功效宣称有充分的科学依据和临床数据支持。

原料安全性评估 变得更加严格。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）的正式实施，对防腐剂、甜味剂提出了更高要求[ccription:2]。这一变化要求代工厂必须保持对法规动态的高度敏感，及时调整配方和生产工艺。

药食同源的荷叶与决明子仍是保健食品的热门原料，占据了超过四成的市场份额。与此同时，实验室里的科学家正瞄准嗅觉受体Or5v1/Olfr110，试图从分子层面找到体重管理的新钥匙。

从GLP-1受体激动剂到口服多肽药物，从传统植物提取物到前沿生物技术，这个行业正以前所未有的速度重新定义“健康体重”的边界。

 联系方式：钟经理 13652414553（微信同号，欢迎咨询）

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